Servicio de Bruch Y/O Cafeteria Jornada de Autocuidado Institucional “ Región de Los Ríos

Servicios de catering

Bocados dulces y salados : 29 ensalada de frutas de estación 100ml (piña, frutillas, kiwi, mandarina, otros) 29 porciones de torta 150gr (único sabor torta amor: hoja-merengue y biscocho) 29 Trozos de Kuchen de frutas 29 Postres individuales 60 ml ( Tartas – Mousse) 29 mini ensalada quinua y queso de cabra Brochetas carne mixtas (vacuno y cerdo), considerando un mínimo de 2 unidades por persona

Servicios de catering

Brochetas de carne (vacuno y cerdo), considerando un mínimo de 2 unidades por persona, presentadas en formato individual y aptas para consumo en actividades al aire libre. Brochetas de verduras (2 por persona) que contenga como mínimo pimentones de colores (rojo, amarillo o verde) cortados en cuadros , Cebolla (morada o blanca) cortada en trozos grandes o cuartos, Zapallo italiano (calabacín) en rodajas gruesas y Tomates Cherry o champiñones enteros. Mini crudos individuales (2 por persona)

Servicios de catering

Sándwiches: - 29 sándwich en pan ciabatta o rustico mini de 50gr con churrasco, tomate, lechuga y mayo - 29 sándwich en pan ciabatta o rustico mini de 50gr con filetes de ave, mayo, lechuga - 29 Tapaditos artesanales de 50gr jamón serrano, queso Philadelphia, tomate - 29 tapaditos artesanales de 50gr jamones de pavo ahumado y queso mantecoso - 29 tapaditos artesanales de 50gr vegetarianos (queso cabro, pasta de aceituna de Azapa, tomate asado y rúcula)

Servicios de catering

Líquidos Café en grano de preparación reciente , en formato de 200 ml, considerando un mínimo de 2 por persona Té e infusiones de hierbas ,considerando un mínimo de 2 por persona Azúcar y endulzante ( consumo libre para 29 personas) Leche para cortar; descremada y leche sin lactosa para 29 personas) Zumos naturales (de naranja u otros de 200 ml , 2 por persona) Agua mineral con gas y sin gas ( 200 ml , 2 por persona) Bebidas regulares y bebidas sin azúcar( 200 ml, 2 por persona)

Servicios de catering

El servicio deberá considerar el equipamiento necesario para la correcta prestación, incluyendo termos, percolador y demás implementos requeridos para la preparación y mantención de bebidas calientes. Además, deberá contemplar vajilla para la totalidad de los participantes, incluyendo platos, vasos, cubiertos, servilletas y demás elementos necesarios para el consumo de alimentos y bebidas durante la jornada. Los materiales deberán ser resistentes, aptos para alimentos

Servicios de catering

El servicio requerido debe cumplir con las siguientes características: i. Lugar prestación del servicio: La actividad se realizará al aire libre, en un lugar por definir dentro de la comuna de Valdivia. ii. Cantidad de asistente : 29 personas en total. iii. Día a en que se solicita la entrega del servicio : viernes 20 de noviembre 2026 , desde las 13:00 horas, por cuanto el proveedor seleccionado tendrá que llegar con la debida antelación para que el servicio esté disponible.